O tripolifosfato de sódio (STPP) é um produto químico amplamente utilizado em várias indústrias, desde detergentes até ao processamento de alimentos. No entanto, muitas vezes há confusão sobre se o STPP pode ser rotulado simplesmente como "fosfato". Este artigo explora a classificação, as considerações regulamentares e os requisitos de rotulagem do STPP.
Os fosfatos são uma vasta classe de produtos químicos que contêm fósforo. O STPP é um composto de polifosfato, o que significa que é constituído por várias unidades de fosfato ligadas entre si. É um sal de sódio de ácido trifosfórico e é normalmente utilizado para tratamento de água, detergentes e conservação de alimentos.
As diferentes indústrias têm requisitos de rotulagem distintos para o STPP:
Embora o STPP contenha grupos fosfato, não é o mesmo que um simples fosfatos como o fosfato de sódio ou o ácido fosfórico. As agências reguladoras exigem uma rotulagem exacta dos produtos químicos para evitar induzir os consumidores em erro.
| Aplicação | Função |
|---|---|
| Detergentes | Amaciador de água, evita a formação de incrustações |
| Processamento de alimentos | Conservante, retenção de humidade |
| Tratamento da água | Previne a corrosão, inibição de incrustações |
| Têxteis e tinturaria | Agente dispersante, agente amaciador |
| Papel e pasta de papel | Melhora a resistência e o brilho do papel |
Sim, quando utilizado dentro dos limites regulamentares. É classificado como GRAS (Generally Recognized as Safe) pela FDA.
Sim, uma descarga excessiva de fosfatos pode levar à eutrofização das massas de água, provocando a proliferação de algas.
Actua como um descalcificador de águaimpedindo que os iões de cálcio e de magnésio interfiram com os detergentes.
Sim, ajuda a reter a humidade nas carnes processadas, melhorando a textura e o prazo de validade.
Os zeólitos e os compostos à base de citratos são normalmente utilizados como alternativas sem fosfatos.
Para mais informações sobre o STPP, visite Tripolifosfato de sódio para detergentes ou STPP para tratamento de água.
Sodium tripolyphosphate (STPP) is widely used as a food additive in processed foods. Its safety has been recognized by international authoritative organizations such as the FDA and WHO. However, the standard of Acceptable Daily Intake (ADI) must be followed, and consumers can make scientific choices by reading the ingredient list.
Em 28 de dezembro de 2023, a Fábrica de Goway Fuquan recebeu uma delegação da Escola de Engenharia Química, com o objetivo de reforçar a colaboração entre a escola e a empresa, alargar as oportunidades de emprego para os licenciados e apoiar o processo de recrutamento.
As a core detergent additive, sodium tripolyphosphate (STPP) can significantly improve detergency and reduce costs through scientific compatibility with ingredients such as sodium carbonate and sodium metasilicate.
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O tripolifosfato de sódio (STPP) é um composto à base de sódio amplamente utilizado que desempenha um papel fundamental em várias indústrias, desde detergentes e tratamento de água até ao processamento de alimentos e produtos farmacêuticos.
Sodium tripolyphosphate (STPP) is widely used as a food additive in processed foods. Its safety has been recognized by international authoritative organizations such as the FDA and WHO. However, the standard of Acceptable Daily Intake (ADI) must be followed, and consumers can make scientific choices by reading the ingredient list.
As a core detergent additive, sodium tripolyphosphate (STPP) can significantly improve detergency and reduce costs through scientific compatibility with ingredients such as sodium carbonate and sodium metasilicate.
As global environmental policies tighten, the application of sodium tripolyphosphate (STPP) in detergents faces strict restrictions.
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